バウムクーヘン

発酵バターを、リューベッカのローマッセ、ゲランドの塩など厳選した良質な素材を使いドイツの伝統的なレシピで作りました。
ドイツのバウムクーヘン専用オーブンで山と谷を作りながらじっくり時間をかけて焼き上げます。
お好みで斜めに削ぐように5ミリ位の厚さに切ってお召し上がり下さい。